Постный щи с грибами рецепт


Постные грибные щи

Режем капусту. Когда вода закипит, отправляем капусту в воду.

Щи постные (с грибами)

Грибные щи — один из традиционных рецептов русской кухни. Такой суп называется еще «Постные щи», так как готовится без добавления мяса. Это сытное, вкусное и одновременно легкое блюдо, которое подходит для диетического питания, постного стола, да и просто для всех, кто хочет питаться разнообразно, вкусно, и при всем том здоровой, сбалансированной пищей.

Постные щи на грибном бульоне
Постные щи с грибами и свежей капустой.
Постные щи с перловкой и грибами
Щи из квашеной капусты с грибами: постный рецепт
Постные щи из квашеной капусты с грибами
Постные щи с фасолью и грибами
Постные щи из свежей капусты с грибами
Постные щи из грибов и свежей капусты
Кислые щи с грибами (постные). Рецепт + видео
Постные щи с грибами и свежей капустой
Постные щи с белыми грибами
Постные Щи из шпината с белыми грибами
Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами
Постные щи с капустой и грибами

Постные щи можно сварить на овощном отваре, грибном бульоне или на воде. Доводим воду или отвар, бульон до кипения и опускаем в кастрюлю нарезанную соломкой картошку. После повторного закипания неплотно прикрываем крышкой, огонь выставляем немного ниже среднего и, пока варится картофель, готовим поджарку для щей. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Высыпаем мелкие кубики лука, смешиваем с маслом и на тихом огне пассеруем несколько минут, пока не станет полупрозрачным.

  • Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»
  • Время подготовки: 1 час.
  • Постные щи из квашеной капусты с грибами понравятся и тем, кто ограничивает свой рацион по тем или иным причинам, и всем любителям хороших супов с насыщенным вкусом. Отсутствие в составе мяса совершенно не огорчает: блюдо получается очень вкусным и необыкновенно ароматным, за что мы должны сказать «спасибо» сушеным грибам.
  • Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
Щи с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото
Добро пожаловать на Аймкук!
Используемая техника:
Основное меню
Приготовление
Продукты для рецепта
Взаимозаменяемые ингредиенты:
Этапы приготовления:
Как приготовить постные щи из квашеной капусты с грибами
Голосование
Энергетическая ценность: 357 Когда на календаре пост, или когда грибной сезон удался, или когда дома кроме картошки, капусты и грибов ничего нет, а кушать хочется, тогда на помощь придет рецепт постных щей, в моем случае, с грибами маслятами.
Пошаговое приготовление 54 Сухие грибы выложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить, готовить 30 минут на среднем огне. Постные щи с капустой и грибами kedem.
Описание приготовления: 1 Постные щи с перловкой и грибами Автор: Иван Назаров.
Советы и рекомендации 474 Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 376 RU Использование материалов фотографии, статей и др.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда 113 Фото рецепт постных щей, приготовленных на основе грибного бульона, свежей капусты и зажарки, которую можно и не делать, если щи готовятся в дни, когда нельзя постное масло. Собственно весь процесс готовки этого постного супа аналогичен приготовлению обычных мясных щей, только в данном случае, мясо заменяется грибами.
Сезонное меню 352 Хотя щи считаются традиционным русским супом, который готовят в каждой семье практически без исключений, однако, мне нередко доводилось слышать мнение, в том числе и от своих родных, что это скучное и не слишком питательное блюдо, в котором кроме капусты и картошки нечего пожевать, и совсем другое дело — густой рассольник или наваристый ароматный борщ , которым рады абсолютно все, всегда и везде.

Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям отказался от продуктов животного происхождения. Блюдо превосходно насыщает и, кроме того, дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Согласитесь: бульон, сваренный на белых грибах, обладает потрясающим вкусом и гипнотическим ароматом, который соберет ваших близких за столом задолго до того, как постные щи будут готовы.

Щи с грибами

Похожие статьи